No coração de Montalegre e com o espírito enraizado nas terras do Gerês, nasceu a ideia do Safe Place Gin. Somos Ana Barros e Luciano Silva que carregam consigo a essência do norte de Portugal. O Safe Place Gin começou como um sonho partilhado num fim de tarde, onde a nostalgia do lar se fundia com o desejo de criar algo único.
A nossa missão é mais do que produzir gin. É criar uma experiência que une pessoas, memórias e sabores. Cada garrafa do nosso gin é uma celebração da nossa terra, das suas tradições e da natureza que nos rodeia. Com Safe Place Gin, queremos que cada gole te transporte para o conforto e a serenidade das montanhas e vales do norte de Portugal.
Comprometidos com a qualidade e a autenticidade, utilizamos apenas os melhores ingredientes locais. Cada elemento do nosso gin é escolhido com cuidado, desde a raiz de lírio do Gerês até ao limão fresco, garantindo que cada garrafa reflete o sabor e o espírito da nossa região. O processo é artesanal, respeitando os métodos tradicionais que garantem um produto final excepcional.
Um namoro de sabores intrincados, aromas de ervas silvestres e toques cítricos delicados.
Este equilíbrio perfeito entre tradição e inovação resulta numa experiência sensorial única, transportando-o para a serenidade das montanhas e vales do norte de Portugal a cada gole.
A fragância única do Safe Place Gin, que combina os melhores ingredientes botânicos, incluindo zimbro, raíz dos Lírios do Gerês, laranja, carqueja , entre outros , todos selecionados para criar uma experiência gustativa inesquecível.
O Gin que captura a essência do Gerês e de Montalegre, combina os botânicos locais. Cada gole transporta para a serenidade das montanhas, das cascatas, dos trilhos e das praias fluviais, onde natureza e tradição se encontram.
Jurista de profissão, Ana traz para o Safe Place Gin a precisão e o rigor que caracterizam o seu trabalho no direito. A sua capacidade de atenção aos detalhes e a paixão pela justiça encontram eco na forma como o gin é produzido, garantindo que cada lote cumpre com os mais altos padrões de qualidade e integridade. Ana vê o Safe Place Gin como uma forma de expressar a sua criatividade e conexão com as raízes de Montalegre, onde cresceu.
Militar de profissão, deslocado da sua terra Natal, traz para o Safe Place Gin a mesma precisão e clareza que define o seu trabalho técnico. A sua paixão pelo gin começou como um hobby que se transformou numa verdadeira vocação, inspirado pela natureza e pela tranquilidade do Gerês. Luciano combina sua experiência técnica com uma abordagem criativa para desenvolver novos blends e sabores que capturam a essência do lugar que ele chama de lar.